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Calcolatore nutrizionale per il vino
Inserisci i valori analitici del tuo vino e ottieni subito il valore energetico per l’etichetta e la tabella nutrizionale completa per 100 ml. Gratis e senza registrazione.
Per l’etichetta
Energia (100 ml): 305 kJ / 74 kcal
Sull’etichetta stessa basta il valore energetico. La tabella completa può essere fornita tramite il codice QR.
Valori nutrizionali per 100 ml
| Energia | 305 kJ / 74 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 0,2 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Sale | 0,0 g |
Pubblica subito questi valori come e-etichetta
Wein QR calcola allo stesso modo quando crei l’e-etichetta, traduce tutto in 24 lingue e genera il codice QR pronto per la stampa. Puoi creare gratis fino a 3 e-etichette come bozze.
Come si calcola
I fattori di conversione energetica provengono dall’allegato XIV del regolamento (UE) n. 1169/2011: alcol 29 kJ/g (7 kcal/g) con una densità di 0,79 g/ml, zucchero 17 kJ/g (4 kcal/g), acidi organici 13 kJ/g (3 kcal/g) e polioli 10 kJ/g (2,4 kcal/g). I valori per litro vengono convertiti in 100 ml e il valore energetico viene arrotondato per eccesso. Grassi, proteine e sale sono presenti nel vino solo in tracce e vengono indicati come 0.
Esempio: un Grüner Veltliner secco con 12,5 % vol, 2 g/l di zucchero residuo, 6 g/l di acidità e 7 g/l di glicerolo ha circa 305 kJ / 74 kcal per 100 ml.
Cos’altro deve comparire sull’etichetta è spiegato nella guida al regolamento UE.
Il calcolo è un’indicazione basata sui tuoi valori analitici e non costituisce consulenza legale. Della correttezza delle indicazioni in etichetta risponde chi immette il vino sul mercato.
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