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Calculateur nutritionnel pour le vin
Saisissez les valeurs d’analyse de votre vin et obtenez aussitôt la valeur énergétique pour l’étiquette et le tableau nutritionnel complet pour 100 ml. Gratuit et sans inscription.
Pour l’étiquette
Énergie (100 ml) : 305 kJ / 74 kcal
Sur l’étiquette elle-même, la valeur énergétique suffit. Le tableau complet peut être fourni via le code QR.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| Énergie | 305 kJ / 74 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Glucides | 0,2 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 0,0 g |
| Sel | 0,0 g |
Publiez ces valeurs tout de suite en e-étiquette
Wein QR calcule de la même façon lorsque vous créez l’e-étiquette, traduit tout en 24 langues et génère le code QR prêt à imprimer. Vous pouvez créer gratuitement jusqu’à 3 e-étiquettes en brouillon.
Comment le calcul est effectué
Les facteurs énergétiques proviennent de l’annexe XIV du règlement (UE) n° 1169/2011 : alcool 29 kJ/g (7 kcal/g) pour une densité de 0,79 g/ml, sucre 17 kJ/g (4 kcal/g), acides organiques 13 kJ/g (3 kcal/g) et polyols 10 kJ/g (2,4 kcal/g). Les valeurs par litre sont converties pour 100 ml et la valeur énergétique est arrondie au supérieur. Les matières grasses, les protéines et le sel ne sont présents dans le vin qu’à l’état de traces et sont indiqués à 0.
Exemple : un Grüner Veltliner sec à 12,5 % vol, avec 2 g/l de sucre résiduel, 6 g/l d’acidité et 7 g/l de glycérol, affiche environ 305 kJ / 74 kcal pour 100 ml.
Ce qui doit figurer d’autre sur l’étiquette est expliqué dans le guide du règlement européen.
Le calcul est une indication fondée sur vos valeurs d’analyse et ne constitue pas un conseil juridique. Celui qui met le vin sur le marché est responsable des mentions de l’étiquette.
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